Kun laitetaan yhteen shamppanjan ystävä, ekohippeily ja rapujuhlat, saadaan projekti nimeltä
luomushamppanjan metsästys. Sitä ei nimittäin ole. Vähän kuin sitä laivaa, jota jäljitetään Välimerellä.
Luonnollisesti käännyin ensin
Alkon puoleen:
luomutuotteiden listalla on kaikkea muuta paitsi shamppanjaa. Yleistä shamppanjatietoutta jakava ja Mummia siinä samalla mainostava
Samppanjaa.fi sivusto (tuo oikeakielisyysmuoto ei näytä hyvältä!) ei maininnut luomushamppanjaa,
Bioviini-sivuston shamppanjakategoria ilmoittaa, että tuotteita ei juuri nyt saatavilla, samoin
EkoWine nettikauppa vaikenee asiasta.
Vin Naturen viinitukun tuotteisiin en päässyt käsiksi ilman tunnareita, mutta hakusanalla luomu ei löytynyt yhtään mitään (vaikka etusivulla oli yksi kiinnostava luomuviiniarvostelu).
Johan nyt. Eikö Champagnen alueelta Pohjois-Ranskasta tosiaan löydy yhtään luomutilaa?! Asia vaivasi niin paljon, että soitin Alkoon. Ystävällinen shamppanja-asiantuntija osasi kertoa, että luomushamppanjaa on markkinoilla vain vähän, koska Champagnen alueella on vain muutama sertifioitu luomutuottaja, ja yksikään iso talo ei ole sertifioitu eli erät ovat pienehköjä. Alueen tuottajien etujärjestö
CIVC (Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne) on kuitenkin liputtanut mahdollisimman luonnonmukaisen tuotannon puolesta jo pitkään ja
useimpina vuosina normishamppanja onkin luomua! Sertifikaattia ei kuitenkaan haluta hakea, koska luomuun on vaikea sitoutua: jos sato uhkaa mennä pilalle homeen takia poikkeuksellisen runsassateisena kesänä, viljelijät haluavat pidättää itsellään oikeuden käyttää rikkiä torjunnassa. Mikä on toisaalta ihan ymmärrettävää, kun kyse on kuitenkin satojen ellei tuhansien ihmisten toimeentulosta.
Yksi rohkeista sertifioiduista tiloista on
Fleury, jonka shamppanjaa tuodaan kyllä Suomeen mutta valitettavasti vain ravintolakäyttöön. Vihjaisin kyllä, että tämä olisi mainio lisä myös Alkon hyllylle - etenkin kun kuulin, että luomutuotteiden suosio on kasvanut tasaisesti -, mutta toistaiseksi sitä pitää siis yrittää bongata vain viinimenusta. Gnääh. Kertokaa jos tiedätte, mistä ravintolasta tätä saa.
Tiristin tädistä vielä juomasuosituksen: vien rapiksiin luomuskumppaa,
Engel Crémant d'Alsace Chardonnay Brutia. Eiköhän silläkin pääse tunnelmaan.
Ps. Kun syksy nyt vääjäämättä lähestyy, aion tehdä ihmiskokeita luomupunaviineillä. Koti-insinööri nimittäin saa nimittäin ihan paristakin punkkulasillisesta oikean silmämunan yläpuolelle kohdistuvan jomotuksen. Joistain viineistä jomotus on lievempi ja aionkin nyt testata tuleeko myös luomumerkityistä viineistä tämä sama silmäkankkunen. Jännää.
Ps 2. Niitä joita aihe kiinnostaa enemmänkin: EkoWinen sivuilla kerrottiin
mikä tekee viinistä luomua.