Kesäkurpitsaa tulee muuten sata kiloa. Kyseinen pamppu on siitä mainio kasvis, että se kelpaa sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Laitan teille jakoon yhden mahtavan kesäkurpitsalettureseptin heti kun sen saan itse testattua. Ja jos teillä on hyviä kesäkurpitsaohjeita, pistäkää jakaen!
no voi helvata, sullakin on tomaatit punaisena ja mulla on noin 25 tomaattia vihreenä. Oon ootellut ties kuin kauan muttei ne vaan punastu ilmeisesti koskaan.
VastaaPoistaNe alkaa punastua just kun usko loppuu! ;)
Poistahttp://almostturkish.blogspot.com/2009/07/zucchini-fritters-mucver.html
VastaaPoista*kuol kuol*. Se oli just tällanen se resepti! Mut siinä ei ollut tota minttua, kandeeko kokeilla?
Poistajep nama on hyvia ja minttu sopii hyvin, menee ainakin meilla kuin kuumille kiville.
PoistaNaapurin ihanan Annan ohje:
VastaaPoistaKESÄKURPITSAKAKKU (kaksi kakkuvuokaa tästä määrästä!)
3 munaa
n. 3dl öljyä
3,75 dl sokeria
5 dl raastettua kuorimatonta kesäkurpitsaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 - 1 tl suolaa
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
2,5 dl murskattuja hasselpähkinöitä (oikeassa ohjeessa on saksanpähkinöitä, mutta olen aina laittanut hassel-)
Munat, öljy ja sokerit vatkataan kuohkeaksi. Lisätään kurpitsa.
Kuivat aineet sekaisin ja lisätään taikinaan.Lopuksi sekaan pähkinät.
Voideltuihin korppujauhotettuihin vuokiin ja paistetaa 175 n 1 h 15 min.
Siis semmoiseen isoon kuivakakkuvuokaan (kahteen) tämä tehty ja tosi hyvää!
Ai hitto, vaikuttaa hyvältä tämäkin! Onneksi niitä tulee se sata kiloa niin voi kokeilla kaikenlaista!
PoistaTää on todella hyvää: http://www.valio.fi/reseptit/kesakurpitsamoussaka/ mä tein itse kasvisversion soija- ja härkäpapurouheesta.
VastaaPoistaKuulostaa kiinnostavalta! Mäkin käytän mielelläni noita kasvisproteiineja.
PoistaHyvä kasvislisuke:
VastaaPoistaLeikkaa kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi 0,5-1 cm suikaleiksi. Sivele oliiviöljyllä, hiukan valkopippuria ja suolaa. Paista hetki uunissa/grillissä kunnes alkaa pehmetä. Käännä jos grillissä.
Höylää päälle parmesaanilastuja kauttaaltaan niin paljon kun kehtaat ja takaisin uuniin/grilliin kunnes ne sulaa siihen. Tarjoa kasvislisukkeena minkä tahansa kanssa, nam!
Herkullisen kuuloisia nämä aiemmin tulleet reseptitkin, täytyy testata.
P.
Kiitti tästäkin! Pidän erittäin paljon parmesaanista joten testaukseen menee. :)
PoistaAih mikä värimaailma....! Miten niin mukamas olet keskinkertainen?? :D Olen myyty!
VastaaPoistaPokkarilla suihkija on aina keskinkertainen. Hyvillä on järkkärit. ;) Mut hyvät värit löytyi kyllä, sen verran myönnän. :D
PoistaAivan mahtavia kuvia, upeat värit! :)
VastaaPoistaKiitti! Hassua että mustavalkoistakin löytyi. :)
PoistaTyökaverilla oli viime viikolla eväänä törkeän hyvännäköistä kasvispaistosta, kesäkurpitsaa, tomaattia ja fetaa+ valkosipulia. Ainekset sekaisin vuokaan, mustapippuria ja oliiviöljyä perään ja uuniin. 200 astetta ja melkein tunti(kesäkurpitsat kypsyy hitaimmin...). Ja fetat kannattaa kuulemma laittaa alemmas, ei siihen kaiken päälle, tulee muuten liikaa karsinogeenejä.... :P
VastaaPoistaSavukerma-kesäkurpitsakeitto:
VastaaPoistaKeitä kuoritut ja pilkotut kesäkurpitsat kasvisliemessä. Laita lientä vain sen verran, että kurpitsat juuri peittyvät. Kurpitsojen kypsyttyä kaada kaikki tai lähes kaikki vesi pois riippuen siitä kuinka löysää keittoa haluat. Lisää Kippari-savujuustokermaa oman maun mukaan. Mukaan voi halutessaan heittää myös perunaa, sipulia tms. Helppoa ja todella herkullista! :P